外勞專區

　隨著夏天的腳步到來，在台灣溼熱的天氣中，如果食品儲藏及烹調稍有不當，很容易造成食物中毒，因此需提高警覺，在食物的處理和儲存方面須特別注意。東南亞集團特別整理夏天處理食物與飲食等方面應注意的事項，提醒雇主與外勞朋友特別注意！

(1).	養成良好個人衛生習慣，調理食物前徹底洗淨雙手。

(2).	身體如有不適，應戴口罩及手套調理料理。

(3).	生、熟食要分開處理，廚房應備兩套刀和砧板，分開處理生、熟食。

(4).	食物應趁新鮮趕快食用，儘量不要生吃食物。

(5).	食物應澈底清洗，廚房及冰箱、料理器具、料理容器均應保持清潔。

(6).	選購食品時需注意外表是否完整、製造日期以及使用期限。

(7).	夜市小吃或是攤販賣的食物，在選購時須小心謹慎，並注意店家環境的衛生情形。

 

 

DI MUSIM PANAS YANG TERIK, BAGAIMANA CARA MAKAN YANG LEBIH AMAN

　Memasuki musim panas di taiwan, cuacanya panas dan lembab. Terhadap penyimpanan makanan dan pengolahan makanan kalau tidak lebih diperhatikan, sering mengakibatkan keracunan makanan. Oleh karena itu, harus lebih hati-hati ketika menyimpan makanan dan mengolah makanan. Agent SEA (South East Asia) Group telah menyusun bagaimana cara mengolah makanan dan hal-hal yang harus diperhatikan dalam mengkonsumsi makanan. Mengharapkan majikan dan teman-teman prt harus lebih memperhatikan.

(1).	Membimbing kebiasaan yang baik dalam hal kebersihan diri sendiri, sebelum mengolah makanan, harus mencuci tangan sampai bersih.

(2).	Badan kalau ada nanah, luka,sakit tekak, orang yang sakit eksim, tidak boleh mengolah makanan.

(3).	Makanan mentah dan makanan yang sudah masak harus dibedakan dalam pengolahannya. Dapur seharusnya menyiapkan 2 pisau dan talenan,untuk memudahkan dalam pembedaan pengolahan akanan mentah danmakanan yang sudah masak.

(4).	Makanan seharusnya di konsumsi sewaktu masih segar,diusahakan tidak mengkonsumsi makanan mentah.

(5).	Makanan harus dicuci, dapur dan lemari es, peralatan masak, perlengkapan masak, semuanya harus dalam keadaan bersih.

(6).	Ketika membeli makanan,harus diperhatikan apakah kemasannya ada kerusakan, juga diperhatikan tanggal pembuatan dan tanggal batas terakhir.

(7).	Makanan yang di jual di pasar malam atau gerobak yang jual,waktu membeli harus hati-hati, dan juga perhatikan lingkungan tempat jual, apakah bersih.

 

 

RUNAWAY WILL ENGAGE IN LAWSUIT

　Proper food storage and right food process are important especially during wet and hot weather in Taiwan. If the foods are not properly cook and store, Food poisoning might occur and harm our body. That's why South East Asia Group prepare the right information on how to process foods and drinks to our dear customers and foreign workers.

(1).	Wash hands thoroughly before processing the foods and having proper self-hygiene.

(2).	When body not feeling well must wear mouth mask hand gloves in mixing foods.

(3).	Kitchen should have two sets of knife and chopping board for cooked and uncooked foods. Process the cooked and uncooked food separately.

(4).	Do not eat the uncooked food as much as possible; eat the foods while it's fresh.

(5).	wash the food, kitchen,refrigerator,kitchen aid and container thoroughly.

(6).	Take note the expiration date of the food and check if there is damage on the packaging when buying the food.

(7).	Choose and buy the food at clean food stand when eating at the night market.

 

 

NGÀY HÈ CHÓI TRANG,NếU ĂN PHảI CHÚ Ý AN TOÀN

　Khi bước vào mùa hè,ở Đài loan trong thời kỳ khí hậu ẩm ướt,đối với thực phẩm không nên tích chữ để nấu nướng,sẽ rễ sảy ra ngộ độc thức ăn.do vậy cần phải đề cao cảnh giác,phương pháp cất giữ và xử lý sản phẩm cần phải đặc biệt chú ý,Tập Đoàn Đông Nam Á đặc biệt sắp xếp các mục cần chú ý mùa hạ,khi xử lý thức ăn hoặc đồ uống,đề nghị chủ và các bạn lao động cần đặc biệt chú ý nhé.

(1).	Nuôi dưỡng tốt thói quen vệ sinh cá nhân,trước khi điều chỉnh thức phẩm phải rửa sạch hoàn toàn đôi tay./td>

(2).	Cơ thể có mưng mủ,vết thương,viêm phế quản,mẩn ngứa,không được điều chỉnh đến bộ phận chế tạo thực phẩm.

(3).	Thực phẩm sống,chín phải phân khai sử lý,nhà bếp nên chuẩn bị 2 con dao, thớt,phân khai xử lý thức ăn sống và chín.

(4).	Thức ăn nên nhân lúc còn tươi nhanh tróng sử dụng,cố gắng không nên ăn thức ăn sống.

(5).	Thực phẩm nên rửa sạch hoàn toàn,nhà bếp và tủ lạnh,dụng cụ sắp xếp nguyên liệu,đồ dùng chứa nguyên liệu nên giữ gìn sạch sẽ.

(6).	Khi mua chọn thực phẩm cần phải chú ý mặt bên ngoài có hoàn chỉnh không,ngày sản xuất và thời hạn sử dụng.

(7).	Các món ăn ở chợ đêm hoặc là các thực phẩm bán buôn bên vỉa hè,khi được chọn mua phải hết sức cẩn thận,và chú ý tình trạng vệ sinh môi trường của nhà hàng.

 

 

ฤดูร้อน,วิธีการกินที่ปลอดภัยมากขึ้น

　ในสิ้นเดือน5ปีนี้พบว่าผู้ผลิตบางไร้ยางอายเริ่มเพิ่มplasticizerในตัวแทน ที่เป็นอันตรายจากเมฆ,เพื่อที่จะลดต้นทุนและเพิ่มความคงตัวของผลิตภัณฑ์,แต่เหล่านี้มีพลาสติกอาหาร,อาหารเป็นบุกรุกอย่างรุนแรง ของสุขภาพของเรา。กรมอนามัยเพื่อให้การศึกษาสุขภาพได้สอนให้,การลดพลาสติกลงเพื่อในการปกป้องสุขภาพของตัว。

(1).	พัฒนาสุขอนามัยส่วนบุคคลที่ดี,ล้างมือให้สะอาดก่อนเตรียมอาหาร。

(2).	ร่างกายที่มีฝี、บาดแผล、เจ็บคอมีการอักเสบ、กลากที่ห้ามทำงานที่เกี่ยวกับการผลิตอาหาร。

(3).	ดิบ、อาหารที่ปรุงสุกควรจะจัดการแยกต่างหาก,ในห้องครัวควรเตียมมีดและเขียงอย่างล่ะ2ชุด,แยกประเภทอาหารดิบ、สุก。

(4).	อาหารต้องบริโภคตอนที่สดๆอยู่กินให้หมด,พยายามหลีกเลียงการกินอาหารที่ดิบๆ。

(5).	าหารควรจะทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง,ห้องครัวและตู้เย็น、เครื่องใช้ในการปรุงอาหาร、ภาชนะปรุงอาหารควรเก็บทำความสะอาด。

(6).	เมื่อเลือกอาหารที่ให้ความสนใจกับการปรากฏตัวเสร็จสมบูรณ์、วันที่ของการผลิตและระยะเวลาการใช้งาน。

(7).	ผู้ขายหรือผู้ค้าถนนถนนขายอาหาร,เวลาเลือกซื้ออาหารต้องระมัดระวัง,และใส่ใจกับสถานการณ์ด้านอนามัยของสภาพแวดล้อมการจัดเก็บของร้านค้า。