東南亞集團│外傭烹飪教學-湯料理

冬瓜海帶湯

冬瓜500克海帶結100克薑5片高湯400cc 水400cc

鹽適量米酒15cc 味醂15cc

1.	冬瓜洗淨，以刀面刮除表皮留下綠色硬皮，切粗角丁，海帶結洗結洗淨備用。
2.	將所有的材料放入電鍋內鍋中，再放入電鍋中。
3.	外鍋加入1杯水，按下開關待開關跳起，加入所有調味料即可。top

Labu air 500 gr Rumput laut 100 gr Jahe 5 lembar Kaldu 400cc Air 400 cc

Garam sckpnya Arak beras 15cc Mirrin 15cc

1.	Mencuci melon musim dingin kemudian gunakan pisau untuk mengupas kulit tetapi untuk tetap sudut hijau keras kulit, memotong sudut kasar, mencuci rumput laut.
2.	Masukkan semua bahan di dalam panci, lalu masukkan ke dalam panci sedang.
3.	Pot luar harus menambahkan satu gelas air, setelah panci masak muncul kemudian tambahkan semua bumbu. top

Winter melon 500 gram Seaweeds cut 100 gram Ginger slice 5 pieces Broth soup 400 cc Water 400 cc

Salt depends Rice wine 15 cc Seasonings 15 cc

1.	Wash winter melon then use the knife to peel off the skin but to remain the green corner hard skin ,cut off the rough corner, wash the seaweeds.
2.	Put all the ingredients inside the pot ,then put inside the medium pot.
3.	Outside pot must add one glass water, after the cooking pot pop up then add all the seasonings. top

Bí đao 55g Rong biển 100g Gừng 5g Hầm xương 400cc Nước 400cc

Muối vừa đủ Rượu 15cc Wei lan 15cc

1.	Bí đao rửa sạch, dùng mặt dao cạo phần vỏ ngoài và giữ nguyên phần vỏ cứng, cắt miếng dày, rong biển rửa sạch.
2.	Để tất cả các nguyên liệu vào lõi nồi điện, rồi cho vào nồi điện.
3.	Phía ngoài nồi cho một cốc nước, bấm công tắc cho đến khi nồi điện nhảy, thêm các gia vị vào nêm nếm là được.top

ฟัก 500 กรัม สาหร่ายทะเลปม 100 กรัม ขิง 5 แผ่น น้ำต้มกระดูก 400cc น้ำ 400cc

เกลือพอประมาณ เหล้าปรุงอาหาร15cc Mirin 15cc

1.	1. ฟักล้างสะอาด，การขูดผิวซ้ายปีกปกสีเขียว，หั่นมุมหนาลูกเต๋า， สาหร่ายทะเลปมล้างสะอาดเตรียมใช้。
2.	เอาส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อไฟฟ้า，แล้วลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า。
3.	เพิ่ม 1 ถ้วยน้ำนอกหม้อ，กดสวิทช์จนกระโดดสวิทช์，คุณสามารถเพิ่ม รสทั้งหมดลงก็เป็นอันสำเร็จ。 top