菜圃蛋
材料：
蛋3個 淡菜圃米1大匙 蔥花1/2大匙調味料：
鹽1/2茶匙做法
| 1. | 蛋打散，加入其他材料及調味料拌勻。 |
| 2. | 熱3大匙油，將蛋液倒入，煎至凝固，翻炒數下即可起鍋。 |
重點提示 |
|
| 買蘿蔔乾時，要特別指名要淡鹽量醃製的，否則太鹹。top | |
LOBAK MASAK TELOR
BAHAN BAHAN：
Telor 3 butirLobak tawar 1 sendok
Daun bawang 1/2 sendok makan
BUMBU：
Garam 1/2 sendokCARA：
| 1. | Kocok telor, masukin beberapa bahan,dan tambahkan bumbu perasa lalu di aduk. |
| 2. | Masukkan minyak panas 3 sendok makan, lalu masukkan telor ke dalam. Goreng sampe matang, balik lalu di angkat. |
PERINGATAN PENTING： |
|
| Waktu membeli lobak, mesti beli yang sedikit asin, kalau tidak bakal terlalu asin.top | |
STIR FRIED EGG WITH DRIED CARROT
INGREDIENTS：
3 Eggs1Tbsp. Light chopped dried carrot
1/2 tbsp. Chopped scallion
SEASONINGS：
1/2 Tbsp. SaltMETHODS
| 1. | Stir egg, add other ingredients and seasoning to mix well. |
| 2. | Heat 3 Tbsp oil, pour stirred egg. When it become solid, stir-fry quickly, serve. |
NOTE |
|
| Dried carrot with light salt is better, it won't be too salty.top | |
RAU VƯờN TRứNG
VẬT LIỆU：
Trứng 3 quảRau 1 thìa to
Hành chia nhỏ ½ thìa to
GIA VỊ：
Muối 1/ 2 thìa chàCÁCH LÀM：
| 1. | Đánh trứng lên cho thêm 1 chút nguyên liệu và gia vị trộn đều. |
| 2. | Làm nóng 3 thìa dầu to,đổ trứng vào chiên tới khi cứng lại, lật mặt bên cho tới khi chín là được. |
CHÚ Ý： |
|
| Khi mua củ cải khô,cần đặc biệt ngâm nước muối nhạt nếu không thì bị mặn.top | |
ไข่สวนผัก
วัสดุจีน：
ไข่ 3 ฟองสวนผัก 1 ช้อนใหญ่
ต้นหอมสับ 1/2 ช้อนใหญ่
ส่วนผสม：
เกลือ 1/2 ช้อนชาขั่นตอนวิธีทำ
| 1. | ไข่ตีให้แตกจากกัน ，ใส่วัสดุและเครื่องปรุงรสอื่นลงผสมให้เข้ากัน。 |
| 2. | น้ำมัน 3 ช้อนใหญ่，เอาผสมไข่ลง，เจียวไข่จนแข็งตัว，ผัดสักครู่ ก็เอาขึ้นจากกระทะ。 |
ที่สำคัญตักเตือน |
|
| ซื้อหัวไชเท้าแห้ง，ต้องจดจงเอาที่ดองโดยปริมาณ เกลือจืดๆ，มิฉะนั้นจะเค็มเกินไป。top | |