吉祥如意
 
材料:
雞 1隻
水 4公升
人參鬚 適量
枸杞 適量
紅棗 適量
鹽 1.5茶匙
做法:
(1) 紅棗泡水,枸杞洗淨瀝乾備用。
(2) 把水燒開,將雞及人參鬚放入,轉小火煮約1∼1.5小時,等雞肉變軟後再將
紅棗、枸杞等材料加入一起煮,約15分鐘即可。
CHICKEN WITH HERBAL MEDICINE SOUP
INGREDIENTS:
Chicken 1 whole
Water 4liter
Ginzen root some
Red date some
Salt 1.5 tsp.
PROCEDURE:
(1)
Soak the red date in the water, wash the Chinese herb (koki) and let it dry.
(2)
Boiled water, put the chicken and ginzen root, cook it with small flame for 1 to 1.5 hours. When the chicken meat become soft, add the date and chinese herb(koki), cook for 15 minutes.
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SEMOGA SUKSES
BAHAN:
Ayam satu ekor
Air sebanyak 4.liter
Ginseng secukupnya
Buah ko ci secukupnya
Buah hung cau secukupnya
Garam 1/2sendok teh
CARA EMBUAT:
(1)
Buah hung cau di rendam air ,buah ko ci di dicuci bersih dan di saring kering air di masak dulu setelah mendidih masukkan ayam dan ginseng api di kecilin dan masak selama 1~1/2 jam ,sampai ayamnya sudah lembek baru masukan buah hung cau dan buah ko ci juga bahan –bahan lainnya .dimasak lagi selama 15 menit ,lalu siap di hidangkan
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